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Conejo

7,95 €/kg (IVA Incluido)

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La carne de conejo es muy valorada por sus propiedades nutricionales y organolépticas (sabor, aroma y textura). Se considera una carne magra o "blanca", no ya por su menor cantidad de mioglobina (proteína que da color a la carne), sino más bien por la cantidad y la calidad de su grasa.

Tipo: Conejo

Origen: España

Peso apróx. pieza: 1,2

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